الإثنين 15 يوليو 2024

تحضير فطيره الطاسة شهية جدا

موقع أيام تريندز

فطيرة الطاسة السريعة
المكونات 
2 كوب من الدقيق
2 ملعقة صغيرة من الزيت
ا ملعقة كبيرة بيكنج بودر
ملعقة صغيرة من السكر
رشة صغيرة من الملح
12 كوب من الحليب
12 كوب من الماء
12 كوب جبنة موزريلا 
طريقة التحضير 
احضري وعاء عميق وضعي فيه الدقيق و البيكنج بودر ورشة الملح وقومي بتقليبهم مع بعض جيدا.
ضيفي بعد ذلك الزيت والحليب والماء وقومي بعجن جميع المكونات مع بعضحتى تحصلي على عجينة ملساء.
قومي بتقسيم العجينة إلى نصفين متساوين واتركي العجينة ترتاح لمدة 10 دقائق وقومي بتغطية العجين حتى تحصلي على عجينة لينة تستطيعي فردها وتشكيلها.
احضري النصف الأول من العجينة وقومي بفرد العجينة وبعد ذلك ضعي الجبنةالموتزاريلا او اي حشوة تفضلهوها وبعد ذلك افردي النصف الثاني من العجينة وضعيه فوق النصف الأولوقومي بغلق العجينة من الأطراف.
احضري طاسة وضعي فيها قليل من الزيت وبعد ذلك ضعي فيها الفطيرة وضعيها
على ڼار هادئة لمدة 10 دقائق حتى تنضج وقومي بوضع العجينة على الجانب الأخر حتى تاخذ لون ذهبي جميل وبعد ذلك اخرجيها من الطاسه.
ضعي الفطيرة فى طبق التقديم وقومي بتقطيعها وهي ساخنة وقدميها وبالهنا